Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- Pro Person ca. 160 g Schweinefleisch und Rinder (aus dem Filet bzw. der Keule geschnitten)
- 4 Paprika
- 2 Bund Porree
- 4 EL Kandierte Ingwerstückchen (am Besten den scharfen thailändischen Ingwer)
- 4 EL Geröstete gelbe Sojakerne
- 100 g Zwetschken (entsteint, getrocknet)
- 4 Frische rote Chilis (aus dem Asiamarkt)
- 400 g Sojasprossen (frisch)
- 1 Tasse(n) Langkornreis je Person
- Frischen Knoblauch nach Wahl
- Sojasauce