Stilvoll wird Matcha mit einem traditionellen Bambusbesen (Cha-sen) in das Wasser eingerührt. Schlägt man das Getränk mit dem Besen auf, bis sich das Pulver aufgelöst hat, bildet sich ein schöner Schaum.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Region: Japan
Eigenschaften: für Feinschmecker, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen: