Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Mehl (glatt)
- 70 ml Milch (lauwarm)
- 80 g Butter
- 30 g Kristallzucker
- 10 g Germ
- Prise Salz
- 0,50 Zitrone (unbehandelt, abgeriebene Schale)
- Dotter (zum Bestreichen)
FÜR DIE NUSSFÜLLE
- 150 g Walnüsse
- 50 g Biskuitbrösel
- 50 g Rohmarzipan
- Vanillezucker
- 2 cl Rum
- Prise Zimtpulver
- 200 ml Milch
FÜR DIE MOHNFÜLLE
- 200 g Mohn
- 100 ml Milch
- 50 ml Süßwein
- 40 g Honig
- 1 TL Vanillezucker
- 0,50 Zitrone
- 2 cl Rum