Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt, Gebäck & Brot
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 16 Portionen:
- 330 g Mehl (glatt)
- 80 ml Milch
- 30 g Germ
- 1 Eier
- 3 Eidotter
- Prise Salz
- 40 g Staubzucker
- 1/2 Pkg. Vanillezucker
- 1 Zitrone (unbehandelt, Schale)
- 2 cl Rum
- 80 g Butter
- Marillenmarmelade (mit etwas Rum vermengt, für die Fülle)
- Mehl (für die Arbeitsfläche)
- Pflanzenöl (am besten Erdnussöl, zum Herausbacken)
- Staubzucker (zum Bestreuen)