Apfel-Avocado-Creme
Zubereitung:
- Für die Apfel-Avocado-Creme die Haferflocken im Apfelsaft 1 Stunde einweichen.
- Das Fruchtfleisch mit Honig und Saft einer Zitrone mit dem Pürierstab pürieren. Die Haferflocken, Raspeläpfel und Joghurt einrühren. Schlagobers steifschlagen und unter die Apfel-Avocado-Creme ziehen.
Tipp:
Apfel-Avocado-Creme schmeckt Kindern!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kindergerichte
Eigenschaften: glutenfrei, vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Avocado
- 40 g Haferflocken (feinblättrig)
- 100 ml Apfelsaft
- 4 Äpfel
- 2 EL Zitrone (Saft)
- 125 ml Obers
- 150 g Joghurt
- 60 g Honig