Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 600 g Kartoffeln (mehlig, klein)
- 1/2 Bund Basilikum
- 1/2 Bund Petersilie
- 5 Zweig(e) Oregano
- 50 g getrocknete Tomaten (in Öl)
- 80-110 g Mehl
- 50 g Hartweizen-Grieß
- 1 Stk. Dotter
- Salz
- 1 TL Tomatenmark
- Mehl (zum Bearbeiten)
- Butter (zum Einfetten)
- 50 g Butter
- 20 Stk. Salbeiblätter