Gemüsereis ist eine gesunde Beilage, zum Beispiel zu gebratener Hühnerbrust. Bratet man den Gemüsereis mit Ei ab, eignet sich dieses Gericht auch hervorragend als schnelle Hauptmahlzeit. Je nach Geschmack kann man den Gemüsereis mit Gewürzen oder Kräutern noch verfeinern. Auch das Gemüse ist beliebig variierbar.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen: