Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: Schnelle Küche, für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Stk. Schweinsfilet
- Kräuter (gehackt und gemischt)
- Zitrone (Abrieb)
- 1 Stk. Mozzarella
- 2 Stk. Pfirsich
- 200 g Tomaten (bunt)
- 100 g Rucola
- 1 EL Pistazien
- 5 EL Olivenöl
- 3 EL Gegenbauer Balsam Essig
- 1 EL Honig