Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Hühnerbrustfilet (gewürfelt)
- 400 g Blattspinat (oder Mangold)
- 1 EL Zucker
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Chilisauce
- 2 cm Ingwer (geschält und gerieben)
- 1/2 Stange(n) Lauch (in feine Ringe geschnitten)
- 60 ml Gemüsesuppe
- 100 g Erdnüsse
- 1 EL Chili
- 2 EL Erdnussöl
- 5 Jungzwiebeln (in feine Ringe geschnitten)
Marinade fürs Fleisch
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Sherry
- 1 EL Sesamsauce