Verena Rauscher
Zubereitung:
- Für den Nutella-Marillen-Kuchen die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Dotter unterrühren. Anschließend Nutella und Rum unterrühren.
- Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben. Die Eiklar zu Schnee schlagen und ebenfalls unterheben. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten tiefen Blech verteilen.
- Marillen oder Zwetschkenhälften sanft in die Masse drücken. Nutella-Marillen-Kuchen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene etwa 45 Minuten in den Backofen.
Tipp:
Essen Kinder mit, kann man den Nutella-Marillen-Kuchen auch ohne Rum zubereiten.