krokotraene

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit wenig Wasser und Zitrone so lange köcheln bis sie zerfallen.
2. Mit flüssigem Süßstoff abschmecken, noch heiß in Gläser füllen und verschließen.

Tipp:

Dieses Apfelmus ist eine kalorienarme Variante für Naschkatezn. Wer möchte, verfeinert es etwas mit Zimt oder Nelken.

Nach dem Öffnen das Apfelmus alsbald verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahrt ist es mehrere Monate haltbar.