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Wiener Schokoladenkuchen

brigitteb

Zubereitung:

  1. Für den Wiener Schokoladenkuchen Butter erwärmen und die gehackte Schokolade darin langsam schmelzen.
  2. Den Zucker einrühren und solange rühren, bis  der Zucker völlig aufgelöst ist. Das Mehl einrühren. Anschließend die Eier einzeln in die Masse einrühren.
  3. Den Teig in eine ausgefettete und mit Brösel ausgestreute Springform füllen und den Wiener Schokoladenkuchen im vorgeheizten Rohr bei 180 °C ca. 35-40 Minuten backen.

Tipp:

Der Wiener Schokoladenkuchen kann auch ohne Rum zubereitet werden.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Region: Österreich, Wien

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 200 g Kochschokolade (grob gehackt)
  • 180 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 5 Eier
  • 1 EL Rum