Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Türkei
Zutaten für 30 Portionen:
- 30 Filostuecke a in etwa 15 bis 20 cm im Quadrat
- 1 Eier
- Milch
- Erdnussöl
Füllung
- 2 EL Butter
- 1 Grosse Zwiebel sehr fein gewürfelt
- 500 g Lammfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Petersilie
- 2 EL Pinienkerne
- 2 EL Rosinen
- 2 Prisen Cayennepfeffer