Noch attraktiver sehen die Hippen aus, wenn man sie noch warm um einen Kochlöffel wickelt oder über einer umgedrehten Terrinenform in Form bringt.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Profi-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Österreich
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 8 Portionen:
FÜR DAS PARFAIT
FÜR DIE GLASUR (für eine Tafel 30 x 8 cm)
FÜR DIE MARINIERTEN ERDBEEREN
FÜR DIE HASELNUSSHIPPEN