Vollkorntoast, Mineralwasser, Geflügelsalat beziehungsweise Tee (Abendessen)
Blattsalat: gekochtes Hühnerfleisch, Mandarinenfilets und Stangenspargel kleinschneiden. Marinade aus: Salz, Spargelbrühe, Saft einer Zitrone, Süssstoff, Pfeffer, Curry und Öl kochen und den Geflügelsalat damit anmachen. Mit den gehackten Nüssen überstreuen.
*Bei 5BE-Verordnung 1 Kiwi (130g) zum Nachtisch Form.