Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 46 Portionen:
- 500 g Grümkern (gesamte Körner bzw. Schrot)
- 2 Zwiebel (mittelgroß)
- 200 g Karotte
- 1 Porree (Stange, klein)
- 150 g Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 750 ml Gemüsesuppe
- 2 Eier
- 2 EL Vollkom-Semmelbrösel
- Kräutersalz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 TL Paprikapulver
- 3 Eier hartgekocht
- Butter (zum Ausfetten)
- 3 EL Vollkorn-Semmelbrösel zum Ausstreuen der Kastenform