Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt, Gebäck & Brot, Jause
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Weizenmehl (Typ 550)
- 50 g Weizenmehl (Typ 1050)
- 1 TL Backpulver
- 150 g Magerquark, gut ausgedrückt
- 125 g Butter
- Salz
- 1 Eidotter
- 8 Knacker
- 100 g Salami
- Kümmel