Gurken-Avocado-Drink
Zubereitung:
- Für den Gurken-Avocado-Drink Avocado und Gurke schälen, zerkleinern und im Mixer fein pürieren.
- Buttermilch, Sauermilch und Öl hinzufügen, ordentlich durchmixen und mit Salz, Dillspitzen und Pfeffer abschmecken.
- Den Gurken-Avocado-Drink mit ein paar Schnittlauch-Röllchen dekoriert servieren.
Tipp:
Gurken-Avocado-Drink ist ein gesunder und erfrischender Drink für heiße Sommertage!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: glutenfrei, Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 150 g Salatgurke
- 1 Avocado
- 250 ml Sauermilch
- 250 ml Buttermilch
- 1 EL Olivenöl (kaltgepresst)
- Dille
- Schnittlauch (Röllchen)
- Pfeffer
- Salz