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Zubereitung:

1. Für die Weichsel-Marmelade aus der Mikrowelle zunächst alle Zutaten in eine hohe Glasschüssel geben, bedecken und in die Mikrowelle stellen. Bei 600 Watt 5 Minuten erhitzen. Dann wieder rausnehmen und gut umrühren bis der Zucker vollständig geschmolzen ist.
2. Weitere 6 Minuten bei 600 Watt kochen. Heiß in die vorbereiteten (sterilisierten) Gläser einfüllen und den Deckel fest schließen. Die Weichsel-Marmelade aus der Mikrowelle kopfüber auskühlen lassen und dann wieder umdrehen.

Tipp:

Die Weichsel-Marmelade aus der Mikrowelle schmeckt zum Beispiel zum Frühstück oder zu Striezel.