Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Schweiz
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 12 Toastbrot - oder Zopfscheiben ca.1 1/2 cm dick
- 6 Eier
- 250 ml Milch
- Salz
- Butterschmalz
- Zimtpulver und Zucker
- 1500 g Kochäpfel Boskoop, Jonathan etc.
- 200 ml Süssmost
- 100 g Rohzucker
- 1 Zimt (Stange)
- 1 Zitrone