Im Kochbuch speichern Print

Nudeln mit Stangenspargel und Lachs

Zubereitung:

  1. Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
  2. Nudeln nach Packungsanweisung gardünsten. Stangenspargel in Stückchen schneiden. In leicht gesalzenem Wasser 10 bis 15 Min. gardünsten. Herausnehmen, warm stellen. Kondensmilch und Schmelzkäse in einem Kochtopf unter durchgehendem Rühren erhitzen, bis sich eine geschmeidige Menge ergibt. Abschmecken. Räucherlachs in Scheibchen schneiden und in die Sauce Form. Würzen. Nicht mehr machen. Abgetropfte Nudeln mit der Sauce vermengen und über den Stangenspargel Form. Mit Dill garnieren.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 50 g Nudeln
  • 200 g Stangenspargel, grün und weiß
  • 4 EL Kondensmilch (4% F.i.Tr.)
  • 0.5 Ecke (15, 6g) Schmelzkäse (20% F.i.Tr.)
  • 50 g Räucherlachs
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dille