Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Kindergerichte
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Wollwuerste, ersatzweise 2 ungebrüht Kalbsbratw.
- 1 TL Butterschmalz;evtl.doppelt
- 100 g Paradeiser (mittelgross)
- 1 Lauchzwiebel Oder
- 1 Stange Porree/Porree (klein)
- 2 Bagüttebrötchen
- 1 EL Senf (scharf)
- 80 g Gekochter Schinken, hauch dünn geschnitten
- 100 g Emmentaler Käse (gerieben)
- Frische Küchenkräuter z.Garnieren