Die verwendeten Avocados für Kürbissuppe mit Avocado sollten vo mittlerer Reife und Festigkeit sein - nicht zu weich, aber auch nicht zu hart!
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Eigenschaften: glutenfrei, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen: