Wem die frischen Trüffel zu teuer sind oder keine kaufen kann, der kann ohne weiteres auch Trüffelöl für den Maronicappuccino mit Trüffelschaum als Geschmacksgeber verwenden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe, Vorspeise warm
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Cappuccino
Trüffelschaum