Rene11
Zubereitung:
- Für belegte Ciabatta die Ciabatta halbieren. Mit Butter bestreichen und mit einer Käsescheibe und einem Salatblatt belegen.
- 4 Stück mit Roastbeef, Gurke und Tomate belegen, die anderen 4 mit Lachs, Ei und Sardellenringen.
- Die Roastbeefbrötchen mit je einem Eßlöffel Sauce Tartare und die Lachsbrötchen mit der Remoulade bedecken.
- Mit Pfeffer aus der Mühle würzen und das belegte Ciabatta mit frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen.
Tipp:
Belegte Ciabatta lassen sich mit allen möglichen Zutaten variieren und sind im Handumdrehen parat. Wer möchte überbäckt sie noch mit Käse.