Tomaten-Mozzarella-Spieße
Zubereitung:
- Für die Tomaten-Mozarella-Spieße die Mozzarellakugeln abwechselnd mit den Mini-Paradeisern auf Spieße stecken. Mit Salz, Peffer, Essig und Öl würzen und mit Basilikum bestreuen.
Tipp:
Die Tomaten-Mozarella-Spieße eignen sich sehr gut zum Mitnehmen ins Büro. Essen Sie die Spieße am besten mit frischem Baguette.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche, Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 100 g Mozarellakugeln (light)
- Paradeiser (mini)
- Balsam-Essig (Aceto Balsamico)
- Olivenöl
- Salz (nach Belieben)
- Basilikum (am liebsten frisch)
- Pfeffer (nach Belieben)