Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Vorspeise warm, Zwischengang
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Schalotten
- 100 g Butter
- 400 ml Champagner (alternativ Sekt oder Prosecco)
- 1 Becher Schlagobers (250 ml)
- 400 g Linguine (Bandnudeln)
- 400 g Garnelen (geschält, Yuu'n Mee Riesengarnelen)
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- Basilikum (frisch)
- 1 Vanilleschote