Gegrillte Melanzani

brigitteb

Für gegrillte Melanzani die Auberginen der Länge nach spalten.
Einritzen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Öl bestreichen und auf dem Rost braten.
Als Beilage zu Fleischgerichten und Kartoffeln schmecken gegrillte Melanzani auch zusätzlich mit einem Joghurt-Dip sehr köstlich.

Gegrillte Melanzani kann man auch indoor im Ofen zubereiten.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 1 Portionen: