Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Für den Reis
- 280 g Uncle Ben’s Langkorn & Wild-Reis
- Salz
- 1 EL Butter
Für den Lachs
- 600 g Lachsfilet
- 1 Handvoll Cherry-Tomaten
- 1 Limette
- 3 EL Butter
- 1 Bund Thymian
- Salz
- Pfeffer
Für den Salat
- 200 g Vogerlsalat
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Apfelessig