Würzige Waffeln
Zubereitung:
- Für die Waffeln den Trockengerm in die lauwarme Mich einrühren. Kurz stehen lassen.
- In der Zwischenzeit Schinken, Paprika und Zwiebel fein würfeln.
- Alle Zutaten zu einem sämigen Teig verrühren. Die Waffeln mit dem Waffeleisen ausbacken und servieren.
Tipp:
Zu den Waffeln passt ein frischer Salat und Kräuterdip
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 350 ml Milch (lauwarm)
- 1 Pkg. Trockengerm
- 800 g Kartoffeln (gekocht und heiß passiert)
- 1 Stk. Eier
- 250 g Mehl
- 200 g Schinken
- 1 Stk. Zwiebel (rot)
- 1 Stk. Paprika (rot)
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss