amazone
Zubereitung:
- Für die Buttermilchtörtchen die Gelatine in Wasser einweichen. Die Buttermilch mit den restlichen Zutaten verrühren.
- Die Gelatine in wenig Wasser erwährmen und rasch in die Masse einrühren.
- in Förmchen füllen und kalt stellen.
- Für das Kiwiragout die Kiwi schälen, schneiden und mit Maraschino marinieren.
- Die Buttermilchtörtchen aus den Förmchen stürzen und mit dem Kiwiragout servieren.
Tipp:
Die Buttermilchtörtchen sind das perfekte Sommerdessert. Wer keine Kiwis mag, verwendet einfach andere Früchte, wie Beeren oder anderes nach Wahl.