Bandnudeln mit Basilikumpesto
Zubereitung:
- Für die Bandnudeln mit Basilikumpesto die Nudeln laut Packungsanleitung zubereiten.
- Das Pesto Genovese mit dem Rahm oder Frischkäse vermischen und mit Salz und Chilipulver abschmecken.
- Die fertig gekochten Bandnudeln mit Basilikumpesto vermischen und anrichten.
Tipp:
Etwas Parmesan rundet das Gericht sehr gut ab und macht daraus ein köstliches und sehr schnell zubereitetes Gericht. Man kann zu den Bandnudeln mit Basilikumpesto noch einen grünen Salat dazu servieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 75 g Pesto Genovese
- 100 g Rahm (oder 75 g Frischkäse)
- 200 g Bandnudeln
- Salz
- Chilipulver