Gegebenfalls die Suppe über ein Sieb in einen zweiten Topf abgießen und den Mais zusätzlich pürieren. Das Maiscremesüppchen schmeckt auch ohne Speck köstlich. Wahlweise kann man auch eine Garnele anbraten und in die Mitte setzen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe, Vorspeise warm
Region: Mexiko
Zutaten für 4 Portionen: