Preiselbeermarmelade
Zubereitung:
- Für die Preiselbeermarmelade Wasser mit Zucker aufkochen, Preiselbeeren zugeben und 10 bis 20 Minuten kochen. In heiß ausgespülte Gläser geben und verschließen.
Tipp:
Die Preiselbeermarmelade passt hervorragend zu den Fleischgerichten.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 l Wasser
- 2 kg Zucker
- 5 l Preiselbeeren