Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Vollwert
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Naturreis (ungeschält)
- 100 g Langkornreis
- 300 g Fisolen (tiefgekühlt)
- 200 g Zuckererbsen (tiefgekühlt)
- 300 g Karotte
- eine Scheibe(n) Sellerie
- 1 Zwiebel (mittelgroß)
- 20 g Butter
- 100 g Speck (mager)
- 20 g Olivenöl
- Salz (aus der Mühle)
- eine Prise Oregano (und Thymian)
- 2 Knoblauchzehen
- 3/4 l Rindsuppe
- Käse (gerieben, zum Bestreuen)
- Pfeffer (aus der Mühle)