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Zubereitung:
- Für den Karottensalat mit Apfel die fein geraspelten Karotten mit dem geriebenen Apfel und etwas Zitronensaft vermischen.
- Ungefähr 1 Stunde im Kühlschrank abgedeckt stehen lassen, danach mit Olivenöl, Salz, Zitronensaft und flüssigem Süßstoff abschmecken.
- Den Karottensalat mit Apfel beispielsweise zu gegrilltem Fleisch servieren.
Tipp:
Der Karottensalat mit Apfel passt gut zu den Fleisch-Gerichten.