Apfelkren
Zubereitung:
- Für den Apfelkren die Äpfel schälen und kochen. Äpfel mit dem Mixstab pürieren und mit Kren, Salz, Essig und Zucker abschmecken.
Tipp:
Der Apfelkren passt hervorragend zu gekochten Rindfleisch.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Jause
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Stk. Äpfel (säuerliche)
- 2 EL Kren (gerieben)
- Salz
- Essig
- Zucker (nach Belieben)