Reis mit Champignons
Zubereitung:
- Für den Reis mit Champignons die Champignons blättrig schneiden. Butter zerlassen und Zwiebeln rösten. Champignons und Petersilie dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten lassen.
- Reis dazugeben und mit 3/4 l Wasser aufgießen, würzen und zugedeckt ca. 20 Minuten dünsten. Den Reis mit Champignons servieren.
Tipp:
Streuen Sie über den Reis mit Champignons etwas Parmesan.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage, Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Champignons
- 30 g Butter
- 500 g Reis
- 1 Zwiebel (kleingeschnitten)
- Petersilie (kleingeschnitten)
- Pfeffer
- Salz