Geröstete Grießsuppe
Zubereitung:
- Für die geröstete Grießsuppe den Grieß in Fett rösten und mit Gemüsebouillon aufgießen. Suppe würzen und weitere 15 Minuten kochen lassen.
Tipp:
Sie können zur Grießsuppe noch etwas Gemüse geben.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 EL Gries
- 5 dag Butter
- 1 l Gemüsebouillon
- Salz
- Muskat
- Petersilie