tinti

Zubereitung:

1. Für das mediterrane Brot - Backmischung Mehl mit Trockengerm mischen und in eine weithalsige Flasche füllen. Die Flasche auf der Arbeitsplatte mehrmals aufklopfen, um eine gerade Fläche beim Mehl zu erzeugen.
2. Das Gewürz einfüllen, danach das Brotgewürz, die klein geschnittenen getrockneten Tomaten und als Abschluss die getrockneten grünen Paprikaschoten schlichten, bis die Flasche randvoll ist.
3. Die Flasche mit der Backmischung für mediterranes Brot verschließen, hübsch dekorieren mit dem Hinweis: „Bitte mit 1/2 TL Salz und 500 ml. Wasser zu einem Teig verkneten, in eine Brotform geben und bei 190 °C etwa 70 Minuten backen“.

Tipp:

Achtung! Nur wirklich getrocknetes Gemüse, kein in Öl eingelegtes, verwenden!