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Apfelmus

gisela2353

Zubereitung:

  1. Für das Apfelmus die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Zitronensaft zusammen mit den Äpfeln, dem Honig und dem Zimt weich dünsten.
  2. Anschließend das Apfelmus pürieren, in Gläser abfüllen und kalt stellen.

Tipp:

Nach Wunsch Topfennockerl oder Vanilleeis zum Apfelmus reichen.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt, Dessert warm

Region: Österreich

Zutaten für 10 Portionen:

  • 1/2 kg Äpfel
  • 1 Stk. Zitrone
  • 1-2 TL Zimt
  • 1-2 EL Honig (oder Zucker)