Putenleberkäse mit Kartoffelsalat

MAKI

Für den Putenleberkäse mit Kartoffelsalat zuerst den Putenleberkäse vorbereiten. Mehl mit dem verquirlten Ei und den Semmelbröseln panieren und im heißen Öl von beiden Seiten knusprig braten.
Für den Kartoffelsalat, die Kartoffeln je nach ca. 30 Minuten weich kochen, dann schälen und blättrig schneiden. Aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten. Die Marinade über die Kartoffeln gießen.
Den Salat etwas durchziehen lassen und mit dem gebackenen Putenleberkäse servieren.

Zum Putenleberkäse mit Kartoffelsalat passt Senf oder für Kinder auch Ketchup.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen: