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Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat

Xanadu7100

Zubereitung:

  1. Für den Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat die Kartoffeln kochen, schälen und blättrig schneiden. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zu den Kartoffeln dazugeben.
  2. Mit Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, Essig, Zucker und Wasser einen Salat zubereiten.
  3. In Salatschüsserl anrichten und den Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat eventuell mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen.

Tipp:

Der Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat passt sehr gut zu Fisch.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Salat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 50 dag Kartoffeln (festkochend)
  • 1 Stk. Zwiebel
  • Essig
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 TL Senf
  • Etwas Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Etwas Wasser