tinti
Zubereitung:
- Für die Krampusschwänzle Schnitzel der Länge nach in lange Streifen schneiden.
- 2 EL von dem Pfefferoniöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelten Zwiebel und Fleischstreifen, die in Scheiben geschnittenen Karotte und Gelbe Rübe anbraten.
- Mit Wasser aufgießen, salzen, pfeffern, Chilisoße und Suppenwürfel beigeben, sowie die Pfefferoni. Etwa eine halbe Stunde köcheln lassen.
- Die Krampusschwänzle mit roten Pfefferoni dekorativ anrichten und servieren.
Tipp:
Zu den Krampusschwänzle schmecken Nockerl sehr gut!