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Marillensoße

enibas

Zubereitung:

  1. Für die Marillensoße die Marillen entkernen und mit 1/8 l Wasser weichdünsten. Anschließend pürieren und mit dem Zucker und dem Zitronensaft aufkochen.
  2. Mit Wasser verdünnen, dass eine Soße entsteht. Die Marillensoße serveiren.

Tipp:

Die Marillensoße passt hervorragend zu den Kuchen, zur Pannacotta oder zum Eis.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Marillen
  • 100 g Zucker
  • 1/8 l Wasser
  • 1 Zitrone (Saft)
  • Wasser (nach Bedarf)