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Gewürzlikör

habibti

Zubereitung:

  1. Korn, Korianderkörner, Gewürznelken, Zimtstangen, Kardamomkapseln und Zucker zusammen in ein Einmachglas geben und an einem dunklen, kühlen Ort etwa 30 Tage stehen lassen.
  2. Jede Woche einmal gut schütteln.
  3. Abseihen und Zucker dazugeben, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  4. Den Gewürzlikör in Flaschen abfüllen und gut verschlossen dunkel lagern..

Tipp:

Der Gewürzlikör eignet sich als nettes selbst gemachtes Mitbringsel.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Getränke

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 l Korn
  • 1 TL Korianderkörner (zerdrücken)
  • 1 TL Gewürznelken
  • 2 Zimtstangen
  • 2 Kardamomkapseln (grün)
  • 1 Pkg. Safran
  • 80 g Zucker