Für die Käseschnitzel die Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Schnitzel auf ein Backblech legen, geriebenen Käse darüber verteilen und Schlagobers über die Schnitzel gießen.
Schnitzel bei 220°C 15 Minuten überbacken und anschließend auf 150°C zurückdrehen und ca. 1 Stunde überbacken. Die Käseschnitzel servieren.
Tipp:
Zu den Käseschnitzeln passt sehr gut Reis und Salat.