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Kräuterbutter

krokotraene

Zubereitung:

  1. Für die Kräuterbutter die Butter schaumig rühren. Gewürze, Kräuter und Zitronensaft dazumischen.
  2. Eine Rolle formen und sehr kalt stellen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

Tipp:

Die Kräuterbutter passt zu allen Arten von Steaks.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 1 Portionen:

  • 50 g Butter (weich)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Kräuter (fein gehackt)
  • etwas Zitronensaft