Für eine vegane Variante der Rote-Rüben-Suppe lässt man den Fisch einfach weg.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe, Vorspeise warm
Eigenschaften: Schnelle Küche, laktosefrei, Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Suppe
Für den Fisch
Für die Nockerln