Portweinzwetschken

Leila

Für die Portweinzwetschken die Pflaumen über Nacht in Portwein einlegen. In einen Topf füllen und am Herd bei kleiner Flamme ca. 20-30 Minuten dickflüssig einköcheln.
Die Portweinzwetschken servieren.

Diese Portweinzwetschken sind die ideale Beilage zu Fleisch mit deftigen Saucen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Algerien

Eigenschaften: Schnelle Küche, für Feinschmecker, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen: